Het ontbijt op een gewone dinsdagochtend.
Het ontbijt
Het ontbijt is waar wij het meest aan hechten. Het staat klaar tussen 8.00 en 10.00 uur in de oude deel, en er is altijd te veel.
Alles wordt hier in huis klaargemaakt, 's ochtends vroeg. Wim doet het brood en de eieren, Ria de rest. We werken zoveel mogelijk met spullen uit de buurt. Niet omdat het zo hoort tegenwoordig, maar omdat het domweg beter smaakt en we de mensen kennen.
Wat er op tafel staat
Brood
Vier soorten van bakkerij Wolterink in Loenen, die om half zeven bezorgt: een donker volkorenbrood, wit tarwe, krentenbrood en op zaterdag en zondag ook zijn Veluwse roggebrood. Daarnaast broodjes uit onze eigen oven en op zondag beschuit.
Kaas
Van kaasboerderij De Kolkakker bij Lochem. Meestal een jong belegen, een oude van achttien maanden en een zachte geitenkaas. In het najaar soms de brandnetelkaas, als hij er is.
Eieren
Van onze eigen twaalf kippen, achter de schuur. Gekookt zoals u wilt; gebakken ook, maar zegt u het dan even bij binnenkomst. Uitsmijter of roerei kan altijd.
Zoet
Jam en gelei uit de moestuin: aardbei, rode bes, pruim, en in september de bramen die Ria langs de bosrand plukt. Verder honing van imker Beumer uit Beekbergen, hagelslag, pindakaas en Gelderse appelstroop.
Verder nog
Ham, ontbijtspek, gerookte zalm op zondag, yoghurt met muesli, vers fruit, jus d'orange die we zelf persen, koffie (gewoon en cafeïnevrij) en een doos vol theesoorten.
Het Delfts blauw is nog van Ria's moeder
Dieetwensen
Glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch, veganistisch: het kan allemaal, maar we moeten het wel van tevoren weten. Loenen heeft één supermarkt en die is 's ochtends om zeven uur nog dicht.
Geeft u het aan bij uw reservering, dan zorgen wij ervoor.
De keuken, kwart voor zeven
Aan tafel
De ontbijtzaal in de oude deel
Ontbijt op de kamer, tegen een kleine vergoeding
Iedere kamer heeft een eigen tafel. Wie liever aanschuift bij anderen kan dat natuurlijk ook. Het gebeurt vaker dan u denkt, en meestal is het gezellig. Wilt u het ontbijt liever op de kamer, dan brengen we een blad; dat kost € 7,50 extra en we vragen u het de avond ervoor even te zeggen.
Bent u vroeg weg voor een wandeltocht of een treinreis? Zet dan de avond tevoren een briefje op de keukentafel. Dan staat er om half zeven koffie en ligt er een pakketje klaar.
De rest van de dag
Koffie en thee
In de zitkamer staat de hele dag een thermoskan koffie en heet water. Daar hoort iets bij: meestal Ria's appeltaart of een plak ontbijtkoek met roomboter. U hoeft daar niets voor te vragen en niets voor te betalen, loopt u gewoon naar binnen.
De picknickmand
Voor onderweg maken wij een mand klaar: belegde broodjes, fruit, een stuk kaas, iets zoets, een thermoskan koffie en een fles water. € 18,50 voor twee personen. Graag een dag van tevoren bestellen. De mand mag mee de fiets op, er zit een riem aan.
's Avonds eten
Wij serveren zelf geen diner; daar zijn we te klein voor en er is in de buurt genoeg. Wat wij onze gasten meegeven:
- De Loenense Herberg in het dorp, 2,5 km. Degelijk en gemoedelijk, goede schnitzel. Reserveren in het weekend.
- Restaurant Het Jachthuis in Beekbergen, 8 km. Wat chiquer, wildmenu in het najaar. Wij gaan er op verjaardagen heen.
- Pannenkoekhuis De Bosrand op 4 km, met een speeltuin. Voor wie met kleinkinderen komt.
- Eetcafé De Zwarte Ruiter in Eerbeek, 9 km. Kleine kaart, uitstekende kroketten, tot laat open.
Wilt u dat wij ergens voor u reserveren? Dat doen we graag, zegt u het maar aan het ontbijt.
De mand gaat mee het bos in
De koelkast in de bijkeuken mag u gebruiken. Er staat een krat met flesjes bier en wat wijn; schrijft u op de lijst wat u pakt, dan rekenen we bij vertrek af.
De moestuin levert de jam
B&B De Elzenbult
Oude Zutphenseweg 14
7371 EL Loenen (Gld)
Nederland
Goed om te weten
Ria & Wim Kolthoff
KvK Arnhem 09148822
Aangesloten bij Bed & Breakfast Nederland